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Il frigorifero: quale comprare?

A incasso o free standing? Più o meno capiente? Quanto deve essere grande il congelatore? Qualsiasi sia la tua scelta ricordati che il frigorifero è l’unico elettrodomestico che resta sempre acceso.

Come scegliere il frigorifero
La prima scelta da fare è tra frigo da incasso o da libero posizionamento, il cosidetto free standing. Non cambia solo a livello estetico ma soprattutto cambia la capienza. La maggior parte dei frigo da incasso è meno capiente dei frigo da libero posizionamento, ma ci sono delle novità: i frigoriferi da incasso sono diventati infatti più capienti, perché sono più alti e sfruttano meglio lo spazio all’interno della colonna; inoltre, i congelatori posizionati sotto al frigorifero sono sempre molto più spaziosi di quelli posizionati sopra.
Caratteristiche tecniche e nuove tecnologie di conservazione.
Ricorda che il frigorifero è l’unico elettrodomestico che resta sempre acceso. Quindi, occhio a quanto consuma e controlla sempre la classe energetica. Pensa che oggi un frigorifero in classe A+++ consuma come una vecchia lampadina. Si è anche scoperto che, conservandoli al meglio, i cibi durano molto più a lungo. Le nuove tecnologie migliorano la conservazione dei cibi freschi come carne, pesce, frutta e verdura.
Alcuni frigoriferi rilasciano, ad esempio, molecole di ossigeno attivo O3, la stessa molecola che in natura si sprigiona in grande quantità dopo i temporali e rende l’aria pulita e fresca. In questo modo garantiscono cibi freschi come il primo giorno fino a 9 giorni, il 90% di batteri in meno e il 70% in meno di cattivi odori.
Altri frigoriferi garantiscono invece una miglior conservazione dei cibi grazie al controllo elettronico dell’umidità, che deve essere tra il 65% e il 90%, altrimenti i cibi si seccano e avvizziscono più rapidamente. In più, l’aria secca proveniente dal congelatore raffredda il vano del frigorifero.
Infine alcuni frigoriferi hanno due sistemi separati e dedicati di raffreddamento per frigo ed il freezer. Così Il frigorifero non è in connessione diretta con il congelatore, e ciascuno ha il grado di umidità ottimale. In questi frigo sbrinare il congelatore non sarà più un incubo.

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